Kochkurse
Kurkuma, Koriander, Kardamom,
so duftet die Ayurveda-Küche!
Erfrischendes Mangolassi, Ghee und Chapatis (indische Fladenbrote)... Erlernen sie die ayurvedischen Grundlagen, wie Panier (indischer Frischkäse), Chutney, Dal und die wichtigsten ayurvedischen Gewürze wie Ingwer, Zimt, Safran etc kennen.
Wir kochen zusammen einfache Rezepte der jeweiligen Jahreszeit entsprechend, die den körperlichen und seelischen Einklang verbessern.
Ayurveda
Zum Einstieg gibt es eine kleine Ayurveda-Einführung, mit den wichtigsten ayurvedischen Ernährungsregeln. In dem Kochkurs wird vegetarisch gekocht. Erlernen sie jetzt im kleinen, intimen Kreis die Grundlagen der ayurvedischen Küche mit vielen Tipps für die Gesundheit.
Ayurveda-Workshop
Freitag, 05.01.2024
Samstag, 17.02.2024
Indische & vegane Küche
Wir holen Indien in unsere Küche – Currys, Dals, Naanbrote oder Chutneys – wir zeigen Dir wie einfach es ist, Gerichte der indischen Küche vegan zuzubereiten und mit der Fülle an Gewürzen wirst Du schnell Experte indischer Aromen. Ein Bissen und man steht auf dem Markt in Mumbai -Namaste!
Wer also Lust auf mehr gesunde Farbe auf seinem Teller hat, ist in der Kochwerkstatt-Ruhrgebiet genau richtig!
Entdeckt bei uns, wie man raffinierte und zugleich einfache & abwechslungsreiche vegane Gerichte auf den Tisch bringt.
Indisch-Vegan
Sonntag, 07.01.2024
Freitag, 15.02.2024
Anfahrt Kochwerkstatt Ruhrgebiet 
